{"id":2303,"date":"2010-02-25T18:19:02","date_gmt":"2010-02-25T17:19:02","guid":{"rendered":"http:\/\/kochsiek.org\/blog\/?p=2303"},"modified":"2010-02-26T22:05:44","modified_gmt":"2010-02-26T21:05:44","slug":"was-war-ihnen-das-essen-denn-wert","status":"publish","type":"post","link":"http:\/\/kochsiek.org\/blog\/2010\/02\/25\/was-war-ihnen-das-essen-denn-wert\/","title":{"rendered":"Was war Ihnen das Essen denn wert?"},"content":{"rendered":"

Wurden wir gestern Abend gefragt, als wir das Pay what you want<\/a><\/em> Angebot im Detmolder DaCapo (in den R\u00e4umen des SonVidas, ehemals CocoNuts) ausprobiert haben.<\/p>\n

Man sollte zwar vorher reservieren, aber ausser uns beiden waren nur noch ein Handvoll anderer G\u00e4ste da, von denen einige wohl auch gar nicht wussten, dass es Mittwochs diese Aktion dort gibt.<\/p>\n

Das Ambiente ist ganz gem\u00fctlich, ohne viele Schn\u00f6rkel und allzuviel aufdringliche Dekoration. Die Tische stehen zwar nicht sehr eng, aber auch nicht allzu weit anein- bzw. auseinander. Der Service war auf hohem Niveau, freundlich und nicht zu aufdringlich.<\/p>\n

Nachdem wir zuerst jeweils ein Wasser bestellt und bekommen hatten (was ich nicht verstehe ist, weshalb das Fl\u00e4schchen Mineralwasser g\u00fcnstiger ist, als ein Fl\u00e4schchen der selben Marke als stilles Wasser) – ach ja, Getr\u00e4nke sind von dem pay what you want<\/em> \u00fcbrigens ausgenommen – kam als Gru\u00df aus der K\u00fcche erstmal ein frisch gebackenes, kleines Brot mit einem leckeren Dip. Danach gab es gleich schon den n\u00e4chsten K\u00fcchen-Gru\u00df, dieses Mal ein leckerer Happen bestehend aus ger\u00e4ucherter Entenbrust mit Waldorfsalat und Orangenfilets.<\/p>\n

Als Vorspeise gab es f\u00fcr meine Begleiterin einen winterlichen Blattsalat mit gebratenem Wildhasenfilet, Preisselbeerjus und Walnu\u00dfkernen und f\u00fcr mich ein Waldpilzschaums\u00fcppchen mit Croutons. Geschmacklich war alles in Ordnung, wir waren beide sehr zufrieden.<\/p>\n

Auf der Speisekarte stehen \u00fcbrigens keine Preise drauf, nur bei den Getr\u00e4nken wird darauf nicht verzichtet.<\/p>\n

Als Hauptgericht hatten wir uns beide das gleiche ausgesucht: Heimisches Wildragout mit Preisselbeerbirne, Apfelrotkohl und Kartoffelkl\u00f6\u00dfen. Bis auf die So\u00dfe, die ein wenig mehr Geschmack h\u00e4tte vertragen k\u00f6nnen, war auch das Ragout sehr lecker.<\/p>\n

Zum Abschlu\u00df gab es noch einen Latte Macchiato.<\/p>\n

Dann wurde die Rechnung bestellt. Hier wurden wir zun\u00e4chst gefragt, was uns die Speisen denn wert gewesen sind. Unter der Annahme, jeweils 5,- Euro f\u00fcr die Vorspeisen und 10,- Euro f\u00fcr die Hauptspeisen war ich also bereit, 30,- Euro zu zahlen. Die Rechnung belief sich dann inkl. der Getr\u00e4nke auf 37,30 Euro, mit Trinkgeld waren also 40,- Euro f\u00e4llig.<\/p>\n

\"\"<\/a><\/p>\n

Im Nachgang habe ich dann mal auf der online verf\u00fcgbaren Speisekarte nachgeschaut:<\/p>\n

Winterliche Blattsalate mit gebratenem Wildhasenfilet: 12,50 EUR
\nWaldpilzschaums\u00fcppchen: 5,20 EUR
\nHeimisches Wildragout: jeweils 11,50 EUR<\/p>\n

In Summe also 40,70 EUR. Bei dem Salat hatten wir uns wohl etwas versch\u00e4tzt, ansonsten hat unsere Preisvorstellung ganz gut zu den normalen Preisen gepasst. Unterm Strich haben wir also knapp 10,- EUR gespart, hatten einen netten Abend und hoffen, dass das DaCapo wegen uns nun keine Insolvenz anmelden muss.<\/p>\n

Abschlie\u00dfend sei noch gesagt, dass es mir in der konkreten Situation beim Bezahlen doch zu peinlich gewesen w\u00e4re, wenn ich gesagt h\u00e4tte, f\u00fcr das Essen zahle ich nur 1,- Euro – was sicherlich auch akzeptiert werden w\u00fcrde. Aber der gesellschaftliche Druck, nicht als Schmarotzer darzustehen, ist doch nicht zu verkennen. F\u00fcr Psychologen sicherlich eine interessante Studienm\u00f6glichkeit.<\/p>\n

Auch ohne die pay what you want<\/em> Aktion ist das Restaurant einen Besuch wert.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Wurden wir gestern Abend gefragt, als wir das Pay what you want Angebot im Detmolder DaCapo (in den R\u00e4umen des SonVidas, ehemals CocoNuts) ausprobiert haben. Man sollte zwar vorher reservieren, aber ausser uns beiden waren nur noch ein Handvoll anderer … Weiterlesen →<\/span><\/a><\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"ngg_post_thumbnail":0,"footnotes":""},"categories":[62],"tags":[804,1092,484,803,1093,1097,1094,1091,1095],"jetpack_sharing_enabled":true,"jetpack_featured_media_url":"","_links":{"self":[{"href":"http:\/\/kochsiek.org\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/2303"}],"collection":[{"href":"http:\/\/kochsiek.org\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"http:\/\/kochsiek.org\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/kochsiek.org\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/kochsiek.org\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=2303"}],"version-history":[{"count":5,"href":"http:\/\/kochsiek.org\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/2303\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":2321,"href":"http:\/\/kochsiek.org\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/2303\/revisions\/2321"}],"wp:attachment":[{"href":"http:\/\/kochsiek.org\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=2303"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"http:\/\/kochsiek.org\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=2303"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"http:\/\/kochsiek.org\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=2303"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}